Готовим холодецы с фото


Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Смотреть видео Готовим холодецы с фото





 >  >


Найдено 57 рецептов.
Говяжий холодец
  • Кости
  • Курица
  • Рулька
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Соль
  • Чеснок
Знаю, знаю. Мой вариант холодца - 38-й по счету. И все же, я рискну. Для меня идеальный холодец: нежирный, только с кусочками мяса (безо всяких других запчастей вроде хрящиков, кожицы, косточек) и, конечно, прозрачный, как слеза. А ещё - никакой свинины, желатина и куриных лап (их я вообще в руки брать боюсь:))). Именно такой холодец варит моя мамуля. И научила меня. Если употреблять его без фанатизма, штука весьма полезная. Холодец содержит много белка коллагена, который замедляет процесс старения, обновляет клетки и борется с морщинами. А также: повышает подвижность суставов, улучшает кожные покровы и укрепляет кости, содержит витамины группы В, способствует усвоению кальция и укреплению иммунитета, улучшает состояние зрительного нерва.

Категория: ->

Назначения:
:

:
 

Тэги:  

22 ноября 2013 года

274 балла


Холодец в мультиварке
  • Нога
  • Мясо
  • Вода
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Перец черный
  • Чеснок
Холодец делать умеют все, я Вас ничем не удивлю. Но мультиварка делает его просто и вкусно. Так как в разделе "Готовим в мультиварке" я не нашла рецепта холодца, то решила добавить его. Чудо-горшочек, вари... Выручай нас - работающих женщин!

Категория: ->

Назначения: :
:
:
 

Тэги:      


Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»
  • Рыба
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Петрушка
  • Смесь перцев
  • Гвоздика
  • Лист лавровый
  • Белок яичный
  • Соль
  • Помидор
  • Томатная паста
  • Бульон
  • Чеснок
  • Пряности
  • Желатин
Муж мой хозяйственный в предвкушении семейного праздника приволок семужку, которая больше нашего кота в 2 раза. А Котейкин у нас НЕмелкий, 6 кг. Разобрали рыбку на запчасти, и встал вопрос, на что пустить «отходы». Ну, а почему бы и не на холодец? Царская закусочка для разгону! Очень понравилось, готовится быстрее, чем мясной холодец, энергозатрат меньше. А вкус рыбного филе в томатном желе вызвал у гостей гастрономический ЭКСТАЗ!

Категория: ->

Назначения: :
: /
:
 

Тэги:        


Холодец настоящий деревенский
  • Нога
  • Язык говяжий
  • Субпродукты
  • Рулька
  • Соль
  • Лук репчатый
  • Лист лавровый
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Желатин
В последнее время в ресторанах и кафе совершенно невозможно кушать холодец. На мой вкус - это просто вареное мясо в бульончике. А Вы пробовали настоящий деревенский холодец - наваристый, ароматный, с насыщенным вкусом? Он варится только из деревенского мяса и субпродуктов. Из мяса, купленного в супермаркете, Вы никогда не приготовите это вкуснейшее блюдо (особенно, если там продается мясо из стратегических запасов где-нибудь 1976 года одной из стран третьего мира). По предлагаемому мной рецепту холодец всегда готовила моя бабуля, всю жизнь прожившая в деревне. Вкуснее него никогда я не пробовала холодца, пока не применила метод бабули и не научилась готовить это блюдо сама.

Категория: ->

Назначения: :
:
:


:

Кухня:
 

Тэги:      


Мой холодец
  • Нога
  • Рулька
  • Окорочок куриный
  • Телятина
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Колбаса
Чтобы сварить хороший холодец, нужно немного постараться. У каждой хозяйки свой секрет. Конечно, почти всегда, холодец - праздничное блюдо. Но иногда, хочется себя побаловать и в будни. У меня праздничный вариант.

Категория: ->

Назначения: :
: / / / / / /
:
 

Тэги:        


Холодец домашний
  • Хвост
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец черный
Вроде бы все как обычно, НО здесь важно то, из чего он приготовлен. А приготовлен он из говяжьих хвостов. Раньше готовила из свиных ножек, ушек, голов. Но, попробовав один лишь единственный раз приготовить из хвостов, отмела все прочие варианты приготовления этого вкуснейшего и сытнейшего домашнего блюда.

Категория: ->

Назначения: :
:

Кухня:
 

Тэги:    

9 сентября 2009 года

119 баллов


Холодец "Мечта"
  • Соль
  • Говядина
  • Свинина
  • Нога
  • Субпродукты
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Чеснок
Этот холодец - семейное фирменное блюдо. Хоть процесс долгий и трудоемкий, но вкус того стоит!

Категория: ->

Назначения: :

:
 

Тэги:  


Холодец из свиных ножек
  • Нога
  • Вода
  • Чеснок
  • Лист лавровый
  • Перец черный
  • Перец душистый
  • Соль
Есть множество вариантов холодца. Хочу предложить Вам этот. Недорого, вкусно и, главное, полезно для наших суставов. Говорят, что если есть раз в месяц такой студень, то наши хрящи будут спокойно восстанавливаться. Ну и не говорю уже о идеальной закуске под водочку...

Категория: ->

Назначения: :

:
 

Тэги:        


Куриный а-ля холодец с сыром и овощами
  • Филе куриное
  • Перец болгарский
  • Морковь
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Майонез
  • Специи
  • Укроп
  • Желатин
  • Сыр твердый
  • Маслины
На просторах Интернета и, конечно же, нашего Поваренка когда-то я встречала подобный рецепт, но взяла его за идею. Методом дегустации и экспериментов довела эту закуску до того, что первым делом со стола "улетает" именно она. Не прихотливая в приготовлении холодная закуска "а-ля холодец" получила свое название в свиязи с тем, что застывает искусственно, с помощью желатина. В итоге получается интересное, простое и вкусное блюдо, так сказать куриный деликатес. Ну, поехали...

Категория: ->

Назначения: : /

:
 

Тэги:  


Тэги:    

17 июля 2008 года

76 баллов




Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=61



Готовим холодецы с фото фото



Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Готовим холодецы с фото

Похожие рецепты: