Котлеты из нерки вкусные


Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Смотреть видео Котлеты из нерки вкусные




Котлеты из красной рыбы Принимаю

Рейтинг блюда

4,5/5

Поставьте свою оценку

Количество порций: приготовление: 6 30 мин.

Сочные нежные котлеты из семги - яркое и изысканное блюдо, способное украсить любую трапезу. А приготовить такие рыбные котлеты по пошаговому рецепту с фото от ХлебСоль под силу каждому.

Вам потребуется

  • 500 г филе (или лосось или горбуша)
  • 1 луковица маленькая
  • 1 шт маленькое (50 г)
  • 2 веточки (только зелень)
  • ч.л.
  • молотый
  • 2-3 ст.л. для жарки

Процесс приготовления

  • 1.

    Очистите луковицу и нарежьте очень мелко. Вымойте и обсушите укроп, удалите стебли и нарубите зелень.

  • 2.

    Измельчите рыбную мякоть в блендере, но не до состояния пюре, а так, чтобы попадались кусочки. Другой вариант – мелко порубить красную рыбу ножом.

  • 3.

    Яйцо размешайте вилкой или венчиком. Можно использовать только белок.

  • 4.

    Смешайте рыбный фарш с яйцом, луком и укропом, посолите и поперчите, по желанию добавьте лимонную цедру.

  • 5.

    Влажными руками сформуйте котлеты.

  • 6.

    Налейте в чашу МВ оливковое масло и выложите котлеты.

    Совет шеф-повара:

    Температура на программе Выпечка в разных моделях мультиварок может существенно отличаться. Производители не всегда указывают температуру в инструкции к прибору. Если вы впервые жарите котлеты в мультиварке, проверьте их готовность уже через 7–8 минут и сделайте поправку ко времени приготовления для вашей модели.

  • 7.

    Включите программу Выпечка на 20–30 минут. Жарьте котлеты с закрытой крышкой мультиварки 10–15 минут на одной стороне, затем переверните, снова закройте крышку и жарьте котлеты 10–15 минут на другой стороне.

    Совет шеф-повара:

    Также можно приготовить котлеты из красной рыбы в лотке-пароварке, программа Варка на пару, 15–20 минут.

Приятного аппетита :)

наши партнеры
Рецепты
Кулинарные мастер-классы
Статьи
О проекте
Я принимаю Яндекс.Деньги Мы принимаем WebMoney
Источник: http://www.breadsalt.ru/recipes/kotlety-iz-krasnoy-ryby-/



Котлеты из нерки вкусные фото



Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Котлеты из нерки вкусные

Похожие рецепты: