Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке


Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Смотреть видео Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке





Шаурма или шаверма? Поначалу я считала, что это одно и то же, а разница в названиях не что иное, как часть «спора двух столиц», мол, в Москве кормят шаурмой, а в Питере то же блюдо называют шавермой. Моя теория рухнула, когда я по приезде в официальную столицу обнаружила, что московская шаурма совсем не похожа на нашу уральскую. Как оказалось, блюдо все-таки одно, просто в разных уголках нашей родины зовется по-разному.

Путаница, кстати, вызвана не только диалектическими особенностями, но и тем фактом, что основа для шаурмы/шавермы —  — бывает двух видов. Потому у нас на Урале, например, существует два разных блюда. Шаурма — это тонкий лаваш, в который «запеленовывают» начинку, а шаверма — это половинка круглого лаваша (питы), начиненная мясом и овощами. В кафе чаще предлагают второй вариант, а вот дома проще сделать шаурму, поскольку в магазинах продают в основном тонкий лаваш.

Предлагаю вам рецепт домашней шаурмы , который можно взять за основу и по желанию внести некоторые изменения.

Необходимые ингредиенты на 4 шаурмы с курицей

  • Армянский тонкий лаваш — 2 шт
  • Морковь по-корейски — 200гр
  • Помидор — 2шт
  • Огурец — 2шт
  • Половинка головки лука
  • Майонез и кетчуп — примерно 12 столовых ложек
  • Куриное филе — 400гр
  • Зелень и приправы по вкусу.

шаурма с курицей
рецепт шаурма
шаурма в домашних условиях
домашние рецепты шаурмы

Как приготовить шаурму по-домашнему?

Подготовка:

Вымыть филе и порезать его на маленькие кусочки.

домашняя шаурма рецепт

как приготовить шаурму

Порезать лук и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

шаурма фото

приготовление шаурмы

Выложить курицу к луку и жарить до готовности. Добавить специи.

шаурма дома

рецепт шаурмы в домашних условиях

Порезать огурцы, помидоры и зелень. При желании можно сделать салат из овощей с зеленью, заправить любимым соусом и добавить его в шаурму.

шаурма рецепт с фото

шаурма по домашнему

приготовить шаурму в домашних условиях

Смешать майонез и кетчуп в соотношении 1:1, то есть по 6 ложек каждого. При желании можно добавить в соус мелко нарезанный чеснок.

как сделать шаурму

как приготовить домашнюю шаурму

Разрезать каждый лаваш поперек на две равные части.

шаурма в лаваше

Все ингредиенты готовы и пора приступать к самому главному. Последовательность и количество ингредиентов вы можете определить сами. Ребенку, например, вряд ли понравится корейская морковь, поэтому можно просто положить побольше огурчиков.

шаурма домашняя

Итак, сборка:

Кладем на стол половинку лаваша, смазываем один край смесью майонеза и кетчупа.

как готовить шаурму

Затем поочередно выкладываем поверх соуса: курицу, огурцы, помидоры, корейскую морковь, зелень.

как заворачивать шаурму
шаурма в домашних условиях фото
шаурма рецепт приготовления
домашняя шаурма фото рецепт
правильная шаурма

Загибаем края лаваша снизу, сверху и справа на несколько сантиметров.

Загибаем края лаваша

шаверма шаурма

Заворачиваем начинку, как герой заворачивал Федю в рулон обоев в «Приключениях Шурика».

как приготовить шаурму дома

шаурма

Шаурма по-домашнему готова!

приготовление домашней шаурмы

Весь процесс занимает не больше часа, а результат наверняка понравится вашим близким.

В заключение хочу напомнить, что вы можете поэкспериментировать, заменив, например, помидоры и огурцы на капусту или листья салата, курицу на говядину или колбасу. Соус — вообще отдельная тема для проявления фантазии. Пробуйте и удивляйте!


Источник: http://www.diy.ru/post/3856/



Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке фото



Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Рецепт тонкий лаваш с сыром в духовке

Похожие рецепты: